YeS!彥莉II

1Y4M之後妹妹都是跟我們一起吃，不需要再另外做 每天做晚餐時，儘量都是做連妹妹都能吃的食物 所以有些食譜是用適合妹妹吃的 前二天做了一道烤箱料理--地瓜花椰菜餅 原本是要做成丸子狀，但不想把手上沾得都是地瓜 想到有模型，改用模型來定型

有一天小莉說~有沒有辦法自己做蝦仁煎？ 突然想起，這次特別買了地瓜粉帶來~說不定就可以辦到囉~ 上網查了一下作法( 楊桃文化 )~ 材料差不多都有，很有可能搞定哦！

四月從台灣回來後，在這買了一台果汁機 中間附一個濾網，雖然比不上豆漿機，但能省掉用紗布過濾這步驟 對懶人彥莉來說就比較有動力去做啦~ 豆漿的作法是參考 窮學生懶人食譜 ， 不過我們沒喝很濃，豆水比是1:3；也沒有加糖~ 從開始打豆漿後，如何使用剩下的豆渣，就變成上網找食譜的目標之一~ 附上食譜出處的網址 那裡有詳盡的做法，跟看起來較可口的照片!!

天氣變冷後， 小莉和阿彥又進入活動力減緩的假日冬眠期 出門逛逛的次數大減 假日的其中一天又開始在廚房 做點新的東西，手忙腳亂一下

雖然冬天已經過了~ 可是愛吃火鍋及想吃火鍋很久的我們，還是要吃啦！ 上周fish家送了我們切肉機(感恩呀！！) 又麻煩從台灣來玩的同學從德勒斯登(Dresden)帶來 fish家叫它「雙人牌兩光切肉機 」

今天，我們做包子哦~ 因為家裡還有一罐豆漿； 喝豆漿要配什麼來吃呢？！ 小莉突然說：那來吃包子吧~ 阿彥：啥~包子~~我不會那種一堆摺的啦~最後可能會把它當水餃在包哦！ 但還是決定找找；若皮沒有太難做，就來試試， 反正是自己吃，難看就算了！

這是小莉阿彥今年過年唯一自己動手做的東西--年糕!! 因為才回到德國~還沒把東西整理好~ 這次的除夕年夜飯，我們就沒有時間特別去準備了

大家好不好呀？！ 阿彥到台灣五天了 神奇到還在調整時差中 每天平均睡不到五小時就醒了 醒著的時候，也是忙著辦一堆東西~ 目前還沒有跟很多人碰面~歹勢哦~ 而小莉呢~也是忙呀~~ 忙什麼呢？！ 除了忙上學~回家後還要忙做菜 雖然阿彥回台北前，兩人做了滿冰庫的庫存 但是，阿彥一直叮囑小莉，不要卯起來吃庫存 要不然一個星期後你就自己想辦法了~ 所以這陣子，小莉回家還得自己動手做 但實在感覺到太麻煩了 所以星期日時， 把家裡的空盒子都拿出來一次做八個便當

天氣漸漸變冷了， 最近，我們又有一個新的台灣味 學姐送了我們一盒即溶仙草(再次謝謝學姐哦^_^) 嘿嘿~我們就來弄燒仙草 但懶得煮紅豆，直接在超市買了大紅豆罐頭 勉強看起來有料~ 但嚐起來……嗯……鹹的！！ 原本以為特別挑過，應該不會鹹 結果~~~ 唉~下次還是乖乖去亞洲商店買紅豆來煮啦~ 不過，即溶仙草真的很不錯哦！ 是關西農會出的~~

每周末的其中一個下午，我們通常都會做一些 Pizza 或水餃，作為阿彥下一個星期的午餐。但每個星期不是水餃就是 Pizza ，又開始覺得有點無趣了 ~~ 所以我們再來換換口味 ~~ 這次真接買超市現成的酥皮，這樣小莉就不用再辛苦地桿皮。只要把咖哩餡準備好，就差不多完成了 ~~ 真是省時又省力！

彥莉在慕尼黑時，跟一位韓國同學 Eun-hye 學泡菜，一直到最近才真的自己動手做（因為要囤積空玻璃瓶呀 ^+++++^ ）。 二周前已經試過一次，當時少了一種魚露，也沒有白蘿蔔（我們就用紅蘿蔔代替），味道就是不對。阿彥還寫 email 問目前正在韓國的 Eun-hye ，她就把食譜寫下來給我們。雖然她說她做的不是正統的韓式泡菜，但我們覺得很好吃，我們還是學 Eun-hye 式泡菜啦！

元宵節時，我們用弟弟寄來的糯米粉加上媽媽的電話教學，自己做湯圓來吃。用媽媽教的小撇步 — 先做幾個小湯圓煮熟後，和入其它的糯米粉中 — 這樣做出來的湯圓比較 Q 。 實驗結果，真的好 Q 呀 ^^b

阿彥語言班的義大利朋友 —Valentina ，一直說 Pizza非常簡單，只要幾個步驟就好了 ~~ 。 前陣子利用下課休息時間， 寫了食譜再口述做法。 尤於小莉學校才起步，加上天氣冷，暫時沒有動力趴趴走，假日就變成我們自已動手做的時間，這個假日我們就來試做 Pizza 囉！

除夕夜當天，因為要參加小莉一位德國同事三十歲生日 Party ，所以我們提早一天吃年夜飯。並邀請小莉的學姐一起過小年夜。 雖然阿彥也沒有要做什麼很複雜的菜，但要在一個下午做完很多道菜，我還真會緊張。前一天先問好媽媽每道菜的作法後，寫下了一個流程圖，以確保隔天下午上完課後開始做時，不會手忙腳亂。 ←按表操課流程圖

繼蘿蔔糕後，我們決定先挑戰簡單點的發糕。 因為發糕粉包，已經把所有東西都配好了， 照著步驟做，應該不會有問題了吧？！ 這樣大年初一房東夫婦來時還可以請他們嚐嚐年節食品。

收到年貨時，看到可以做成各類好吃點心的「米粉」時 有點興奮但又有點傷腦筋 因為之前我們只會吃， 至於哪類米粉可以做成哪種點心，可是完全沒概念 而包裝上的作法都說要放進蒸籠 在網路上找怎麼用電鍋做出這些東西 小年夜前一天，我們就自己動手做蘿蔔糕；除夕又做了發糕哦！

上周 Jessica 來訪時做了豬肉餡餅及蔥油餅 ~~ 讓小莉和阿彥又吃到了懷念的台灣味。 在吃的同時，小莉說：吃這個就會想要配豆漿。所以星期六去購買生活用品時，不但買了桿麵棍，還買了德國出的豆漿，打算自己動手做蔥油餅。 其實之前就有看到有賣豆漿，不過德國的豆漿做得像調味乳一樣，參有香蕉、香草、草莓等口味，應該就像台灣的蜜豆奶吧！而阿彥不敢喝蜜豆奶，小莉也不太能吃豆類製品；所以從來沒有買過囉。這次為了滿足小莉吃蔥油餅配豆漿的願望，咱們就買一罐來試試囉 ~~